¿Qué comen los celiacos..... en Instagram?

Hay algo que (tal vez) no sabéis de mí. *(Pausa)*  He creado un hastag en Instagram para compartir con el mundo lo bien que comemos los celiacos:

#QUECOMENLOSCELIACOS

Me gusta utilizar Instagram para comunicarme con vosotros de forma más directa. También para compartir nuevos descubrimientos, aventuras culinarias, lugares que no os podéis perder, dónde comer sin gluten y en general, todo aquello que me inspire. Como fotógrafa aficionada, disfruto capturando momentos y creando pequeñas obras de arte.
 
Si utilizáis Instagram, sabréis que es habitual etiquetar las fotos compartidas, utilizando el símbolo almohadilla (#) seguido de una o varias palabras —en este último caso sin espacios—. Ese es el famoso hashtag (que es como se dice almohadilla en inglés.)
 
Si esto os suena a chino, os pongo un ejemplo. Imaginemos que quiero compartir una foto de un atardecer. Puedo añadir las etiquetas (hashtag) #atardecer #ocaso #paisaje #naturaleza. ¿Os queda un poco más claro ahora?

And then #Firenze was bathed in light. #Florencia Siempre es #espectacular #Glutenacious #GlutenaciousLife #travel #toscana #italy #italia #ILikeItaly #wonderful_places #MyPlaceSomewhere #TravelerInFlorence #IAmATraveler

Una publicación compartida de Glutenacious Life (@glutenaciouslife) el 22 de Sep de 2016 a la(s) 1:35 PDT

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#QUECOMENLOSCELIACOS

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Las etiquetas en inglés abundan más las que están escritas en español. Por ejemplo, para las fotos de comida no hay mucha vida más allá del #singluten. ¡No puede ser! En español también podemos ser creativos para utilizar las etiquetas de Instagram.

Así que, en 2015, hace ya dos años y medio, decidí crear la etiqueta #quecomenlosceliacos para etiquetar todas las fotos de las deliciosas comidas sin gluten.
 
En parte pare reivindicar que no solo vivimos de ensaladas y filetes a la plancha —hubo un tiempo en que era la opción predilecta de los restaurantes.  Aunque aprecio su interés para ofrecernos comida segura, también me apetece comer otras elaboraciones digamos, «más creativas». —  Utilizando los ingredientes y preparación adecuados, los celiacos podemos comer de todo.
 
Por otra parte, porque no todo el mundo habla inglés. Para dar visibilidad al movimiento celiaco debemos de llegar a las personas, para apoyarnos y ayudarnos, sin importar el idioma.

Éste es el momento exacto del nacimiento de #quecomenlosceliacos, hace ya dos años y medio:   
 

Life is made of #moments and the most important thing is whom you choose to share your journey with. People whom you meet along your #journey can make a difference. Yesterday I had such a #wonderful day and felt blessed to be able to spend couple hours in such great company. You now it's a good day when everything starts with a #brunch.... || □□✨□□|| #funtimes #friends #littlepleasuresoflife #weekendlove #glutenfree #strawberrylemonade #tea #healthyfood #glutenfreefollowme #GlutenaciousBrunch #eeeeeats #glutenfreeeats #whatceliacseat #quecomenlosceliacos

Una publicación compartida de Glutenacious Life (@glutenaciouslife) el 22 de Mar de 2015 a la(s) 5:20 PDT

Ahora, ¡es vuestro turno!

 Compartid en instagram vuestras maravillosas fotos de comida sin gluten, usad la etiqueta  #quecomenlosceliacos ¡mostremos al mundo lo bien que comemos los celiacos!

#QUECOMENLOSCELIACOS