¿Sabías que el 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco en España?
Para mí, esta fecha tan señalada para el colectivo celiaco, no es un festejo o celebración (cual fiesta de cumpleaños) sino una fecha señalada para dar visibilidad a la celiaquía, seguir apoyando a las personas celiacas (etc) para normalizar nuestra situación (¡adelante en la nueva vida sin gluten!) y concienciar y dar a conocer a la población general la realidad de la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten —que no deja de ser diferente a lo que hago cada día a través de esta plataforma, pero tener el respaldo de un «Día De» da un respaldo a la labor de todos los implicados, desde asociaciones hasta las personas que tecleamos desde una página web personal.
Esta efeméride, al parecer, fue promovida por FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de España), con el fin de aportar visibilidad sobre la enfermedad celiaca en España. Cada 27 mayo FACE y las asociaciones miembro organizan diferentes actividades y eventos (el qué depende ya de cada asociación). Por ejemplo, en 2019 FACE protagonizó el cupón de la ONCE del 27 de mayo, con motivo del 25º aniversario de la Federación. Las charlas informativas y talleres de cocina suelen ser las actividades más habituales organizadas por las asociaciones. Cada vez más voces se unen en la celebración del Día Nacional del Celiaco, dando visibilidad a la enfermedad celiaca. Por ejemplo, Ángel Martín lo incluyó en su famoso informativo matinal exprés. La ONCE ha vuelto a dar el protagonismo a la celiaquía en su cupón (pero este año la fecha seleccionada ha sido el 16 de mayo, de lo que os hablo más adelante en este artículo). Los establecimientos comerciales (tiendas, restauración, empresas) suelen aprovechar y hacer promociones o descuentos (muy habitual en las tiendas de alimentación) o incluso animarse a ofrecer productos sin gluten o animarse a crear un evento específico, como hizo este año el autocine de Madrid.
Como anécdota simpática, quiero compartir con vosotros este tuit, que sirve también para la presentación (oficial) de un término que llevo tiempo utilizado: el factor de decisión celiaco.
Recordad: los celiacos somos influensers naturales: movemos a mucha gente, porque somos nosotros quienes decidimos dónde se va a comer —y esta decisión está supeditada a que tengamos opciones para comer sin gluten, con garantías (poniendo cuidado a la contaminación cruzada por gluten y evitando falsos reclamos «sin gluten». Quiero hacer también una mención especial al hilo (en tuiter) de Momentos Sin Gluten, porque ha sido muy gracioso y yo me reí de lo lindo, ha puesto caras (o mejor dicho, GIFs —fotogramas animados— en este caso) a las vivencias celiacas.
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Espero que esta información os haya resultado útil e interesante, especialmente si eres recién diagnosticado, cuando aún hay mucha información que absorber (al respecto, puedes encontrar más información en el apartado Celiacos Novatos, donde amplío los conocimientos esenciales que es necesario saber sobre la enfermedad celiaca y dieta sin gluten).
Vuestro turno: ¿habéis participado alguna vez en las actividades organizadas por las asociaciones para conmemorar el Dia Nacional del Celiaco?
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Gracias Glutenacious por tenernos al dia en cuanto a información se refiere sobre el mundo de la celiaquia y todas sus consecuencias
Un placer Isasi, es importante tener los conceptos (básicos) claros y desmitificar las concepciones erróneas que aún hoy son bastante frecuentes. Gracias por leerme :)
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